健康ブームでいろんなスーパーフードが販売されていますが、私も気になったら試してみています。
私がよく食べるのは、ココナッツオイル、ココナッツウォーター、チアシード、キヌア、アサイー。
最近また新しいスーパーフードがニューヨークで話題になっていて、そのスーパーフードが「タイガーナッツ」。
写真の右側の。
最近発見されたものではなく、ずっと古代から伝わる天然のスーパーフード。
「タイガーナッツ」というからナッツ類かと思いきや、ナッツ類ではなく塊茎(かいけい)という根野菜なんです。
ダイエット効果が高いと言われているのは、
・アーモンドに比べて栄養価が高いのに低カロリー
・アーモンドより食物繊維が豊富
・カリウムが豊富だからむくみに効果的
だから。
しかもビタミンＥもアーモンドより約2.5倍も含まれているから、アンチエイジング効果、美容効果も高い！
あと、グルテンやラクトースを含まないからアレルギーの人も食べられる。
食感は、ナッツの食感に近くて、ガリガリ、ゴツゴツみたいな感じ。笑
味は、ほんのり甘みがあって、たまーに酸味を感じたり、みたいな感じ。
食物繊維が豊富だから、食前に10粒ほど食べるといいみたい。
私は完食に食べてますが。
そしてまだあまりスーパーには売られてないみたいですね・・・。
私がタイガーナッツを最近見つけたのは、恵比寿三越の食品フロアにあるドライフルーツ屋さんと、白金のプラチナドンキ。
↓
タイガーナッツおすすめです～＾＾
Instagram：misuzu_0801
note：misuzu