クリスマスイヴイヴ

【年末・お年玉特別企画vol.2】びっくりドンキーローストビーフ【200名様】



昨夜、家族でクリスマスイヴイヴをしました！全部手作り。


奥のは野菜のマリネ。
南瓜、蓮根、トマト、きぬさや、茄子にオリーブオイルとバルサミコ酢を入れて混ぜるの。隠し味程度ににんにくもはいってるよ。
食べる時は再度、バルサミコ酢をオン。
掛け過ぎ注意(笑)

鶏もぷりぷりして超美味しかったなぁ！タレは醤油、砂糖、蜂蜜、片栗粉で作るよ。
蜂蜜はラベイユの【ひまわり】を使用。
酸味強いけど、甘さが引き立って美味しかったよ！



で、生ハムを回りにくるんと置いて、ノンオイル香味野菜のドレッシングをサラダに掛けた。サラダのベビーリーフが特に美味しいのよねー(*´ω｀*)


ケーキはミニサイズが20個位の奴を買った。写メの通り超小さいんだよね(笑)
でも、此れ位の方が正解やった。残せるし、直ぐ食べれるし。
可愛いし、家族で3つ食べれるし。


ツリーも何も無かったけど、美味しいクリスマスイヴイヴでした！(*^▽^*)

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