最近の夜ご飯。
かも肉のくんせいです。
ソースは、バルサミコ酢、みりん、はちみつ、赤ワインを煮詰めてアルコールと酢を飛ばします。
蜂蜜は少な目にしたら固まらんで良いよ(笑)めっちゃ美味しくて、すぐになくなった(笑)野菜にも合うし、肉やサラダにもぴったり。
甘くてでも濃厚で、フルーティで、癖になる味になりました！また作りたいなぁ。
魚とも合いそう！
因みにクリスマスは此方。(笑)
作って美味しかったからつい(笑)
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