おこし下さってありがとうございます。
どうぞごゆっくりしていって下さい。ひなたぼっこで寝っ転がって。
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こんにちは。おかずマンです。
今日もツマラナイ料理とクダラナイ出来事をだらだらと書いていきますので
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こころより御礼申し上げます（涙）
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●本日のお料理 さといもと牛肉のウマうま煮
<材料>２人前
○牛肉切り落とし・・・・２００ｇ
■下味
○醤油・・・・大さじ１
○お酒・・・・大さじ１
○さといも・・・・６００ｇ（皮をむいて冷凍したもの）
○いんげん豆・・・・４本（ヘタを落として半分にカット）
■煮汁
○醤油・・・・大さじ１
○みりん・・・・大さじ２
○お酒大さじ２
■合わせ出汁
○だしの素・・・・小さじ１と２分の１
○水・・・・３００ｃｃ
○砂糖・・・・大さじ２
■仕上げ
○醤油・・・・小さじ２
○みりん・・・・小さじ２
だが高学年のお兄さんで
もうすぐ中学生になるというころだったから
迫りくる別れに恐れを抱いていたのをおぼえている
おかずマンくん、もうすぐで一緒に帰れなくなるけど大丈夫かい？
私は虚勢を張った
別に大丈夫、、、他に帰る人見つけるから
言ってうつむいた顔をあげなかった。
そのお兄さんとはその後ついぞ親交をかわすことはなかったが
いまはどうしているだろうか
幼くておろかだった帰り道の家の
少し人と交わるのが苦手だったこどものことなど
もう思い出すことはないんだろう
もちろん田舎の小さな町のことなので
その後何年もの間
言葉を交わさそうと思えばいつでもできたと思う
しかし私はそうしなかった
それはなぜかと言えば
頼らずに生きていく力を身につけたわけでも
さらに気を許せる友ができたわけでもない
ただただそのお兄さんが
あっぱれなほど不良になったからだ
イメージ画像
少し道をそれてしまったお兄さんだが
そこから大人になるにつれまっとうな道にもどるまでに
いろいろな摩擦が生じてその軋轢で
自分や人を傷つけてしまうこともあっただろうが
それもやっぱり若いときにはよくあることだ
もとより面倒見がよくて優しいココロも持っている人だから
軌道修正してより大きい人間になっていることだろう。
・・・・
さて、昔懐かしくほっこりした煮物で
こころの原風景を旅した私だが
向かいでむしゃむしゃいもを食う妻に
危うくこのやるせないような恋しいようなモヤモヤを語ってしまいそうになる
しかし
語ったところで情緒など１ミリグラムも持ち合わせていないだろうから
私がさながらカイコの様に紡ぐ哀愁の繭を
デリカシーのない言葉でぐちゃぐちゃにしちゃうだろう
だから私は哀しくココロを閉じるしみじみうまいこのさといもとチビチビあおる酒だけが
おセンチになった私のココロにそっと優しく沁みていくのだ
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