出汁を取ったあとの昆布で
佃煮を作るのにはまっています（＾ω＾）❤️
これ、美味しい（笑）
私は出汁に比較的多めに昆布を使うもので、
使った残りの昆布の行く末を危惧していたのですが
先日友人にごま油で炒めて煮なさい♪
と教わってからというもの
ひとつ胸の痞えが取れたのです。
細かく切ってお味噌汁に戻すとか
やってみてはいたのですが、
溶けちゃって昆布味すぎるお味噌汁に（笑）
なっちゃうんです。
今日は市場の巨大なワカメをお味噌汁に
SEA WEED三昧です（＾ω＾）❤️
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