先日〜
小4三男と作りかけていた…
カカオ豆からチョコレート✨
せっかくなので〜
レポしたいと思います
♬
♬使ったのは…コレ
なんせ！やりたいコトは
ちゃちゃっと準備する三男
✨
✨
はい！いるもん用意したで！！
と〜今日はやめとこ…
って言う私は無視でやる気満々
仕方ないw
やるならさっさと始めよう
！！
！！と〜長い1日が始まったのでしたっ笑
笑カカオ豆はこんなん♡
でも酸味が強め？？
で〜豆を洗う♬
キッチンペーパーで拭いて〜
フライパンで20分ほど焙煎
で。皮を剥く
意外とコツをつかんですぐ剥けた
そして…すり鉢で潰す
かなーり地道な作業〜！！
！！三男と私で代わる代わる頑張る
次男はこんな日に限って〜
ゆっくり動画と格闘してたもんやから
ちょっとしか手伝ってもらえず
笑
笑2時間頑張って〜
ようやく粉っぽくなる
更に1時間〜だいぶしっとり？？
ここで一旦〜三男に頼んで！
私は買い物に行きました
ら…ほったらかしにしてたみたいでw
固くなってるーーー！って電話が
ひとまずラップをしといて！と伝える〜
だけど！それが良かったのか？？
すぐに見本っぽくなりましたーーー
遅く始めたので〜
途中放置してたとはいえ…
すでに6時間が経過
晩ごはんの準備しながら〜
湯煎を開始
！？だいぶ柔らかく
♬
♬
からの〜砂糖入れたら固くなる
三男と交代しながら〜混ぜる！
混ぜる！すってー混ぜる〜！！
混ぜる〜！！けれどもチョコは溶けません
おーい次男も助けてーーー
それでもチョコは溶けません
…ここからが長かった！！
！！実は途中に湯煎の水が少し入ったし
もう無理かも？？ってなりました
チョコレートと水の相性は
かなり良くないみたいやし…
と〜言いながらも諦めきれず…
混ぜ混ぜ〜混ぜ混ぜ〜
何度も湯煎のお湯も沸かし直し…
気付いたら〜夜もPM10時を過ぎ💦
こんなもんでいっか〜💦
もう…無理…
まだザラザラ感はあるけれど
艶も出てる状態で…終了ーーー✨
✨型に流しました〜🍫
↑艶はある♡✨
冷蔵庫に入れ〜
ぐったり疲れて眠りましたw
…
そして〜朝☀️♡
チョコレート🍫✨っぽい✨
✨
見た目はチョコレート🍫✨
さて。お味は…
…
食べれなくは…ない
？？
？？砂糖が入ってるから甘みもある…
だけど苦味もある…。
何よりやっぱり…
ザラザラ感は…まだある
そして〜2個目を食べようとは…
思わない
三男もひと口止まりww
やっぱりチョコレートは
買って食べるのが1番やなっ
って言ってましたー
カカオ豆から手作り…
上手くやれば滑らかにできるんかな？
それともコレが限界なんかな？？
結局〜途中ご飯したり買い物行ったり…
休み休みやけども…
12時間近く💦作ってました
とにかく大変だった
一応チョコレートにはなったので✨
それは良かったーーー♡
♡まぁ…チョコレートが
どうやって出来たのか？を知れる✨
それが得たモノかな♬
♬体験学習✨ですね
初めてチョコレート作った人…
すごいよね！！✨と思った笑
笑★
ちなみに今回
チョコレート作りの為に購入したすり鉢♬
コレはまた〜父の自然薯をする時とか
器としても使いたいなぁと♡
せっかくなので〜
ときめくモノを選びましたー♡
♡チョコレート作りは終了したけど
大切に使っていきたいと思います
✨
✨