ごあいさつ
はじめまして
ほっぴーこと星田ゆうこです
平日は会社員をしながら
土日祝を中心に、
米粉パンのオンラインレッスンをしています
じぶんに厳しくて、心も身体も不調だらけだったわたし
今は肩の力を抜いてじぶんだけの人生を楽しんでいます
過去のわたしと同じように
こころもからだも不調と悩んでいる方に
お伝えできたらと、
肩の力を抜けるきっかけとなった
こころのこと
米粉パン
月リズム
をお伝えしたく、
まずは月リズムを交えた
米粉パンレッスンを
現在開講中です！
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米粉パンレッスンへの想い
米粉パンをはじめたきっかけは、
簡単に言うと、
2019年に関節リウマチを発症し、
腸内環境に原因があるかも？と、
ゆるくグルテンフリーを
取り入れてみようと思ったから
元々ハンドメイドアクセサリーなど
"つくること"が好きなので、
この食材とあの食材で
こんなのもかわいいかも！美味しそう！と
レシピを考える時間も楽しくて♡
しかし、めんどくさがり屋な面もあり、
毎日は続かないのが正直なところ、、
でも市販の米粉パンは少ないし、
やっぱり毎日のように作れたらいいな
どうしたらもっと楽しく作れるかな？
できることを探してみました！
・もっと作りやすい簡単なレシピを考案すること
・大好きなジャニーズの音楽や動画を流しながら作る
・月リズムに合わせてレシピを考える
好き×好き（つくる×ジャニーズ・月リズム）の組み合わせ最強♡
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レッスンをするようになり
生徒様と楽しくお話しながら
米粉パンを作っているとき
小さい時のことを思い出しました！
小学生の頃、
好きな男の子にあげるお菓子を
友達と一緒に作っていたこと
姉と夏休みに2人きりで
ホットケーキをつくったこと
祖母と一緒に人参ジュースをつくったこと
ほうれん草の胡麻和えをつくったこと
母とケーキをつくり、
足の上に焼き立てのケーキを落とされたこと笑
チーズケーキやマドレーヌつくったなぁ…
誰かと一緒につくること が、
私の思い出にたくさん残っていました
米粉パンレッスンでは
ただレシピを伝えるのではなく
一緒につくる時間を大事にしたい
楽しんで作った米粉パンは、
美味しさだけでなく、
じぶんを喜ばせ
周りの家族、友人
じぶんの大切な人にも
笑顔が巡っていく♡
と思っています
現在はより楽しんでいただけるように
季節に合わせたレシピや
ちょっと不思議な月リズム(自然のリズム)を取り入れ、レッスン当日の月の形ごとの
おすすめの食材などをお伝えしてま
これからやりたいことは、、、
・12星座米粉パン♡
・推し活×米粉パン♡
妄想が膨らんでます、、、♡
オンラインだけでなく
対面でできるかも現在検討中です！
ぜひ、楽しいを共有して
じぶんも、周りの大切な人たちも
笑顔溢れる米粉パンを
一緒につくりませんか？♡
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