昨夜は毎月のお楽しみ、エクスパット妻たちのポットラックパーティーでした
ストロベリーサラダ
ミートブレク
ツナとトマトのケークサレと、ベーコンのキッシュ
紫キャベツのサラダ
ビーフカレー
ティラミス風パンナコッタ
なんでも目白で行列のできる人気店だそうです！
今回は我が家で。
（写真は半分以上マダムフランス撮影）
マダムフランスのお友達Mちゃんが日本から遊びに来ているので、スペシャルゲストで参加してもらいました。
早速ですが、お料理紹介に入ります。
マダムセルビア
ドレッシングもストロベリーで作ったものを2種類用意してくれました。
バルサミコとストロベリーの相性は抜群！
先日「食べたいな〜」と言ったら作ってくれました♡
マダムセルビアのお料理教室で紹介され、去年の夏クロアチアで食べて以来。
美味しかった〜！
マダムフランス
ツナとトマトのケークサレと、ベーコンのキッシュ
ケークサレはバターでなくココナッツオイルを使用しているため、主人もお裾分けを頂きました。
マダムフランスのキッシュはディープディッシュで生地がサクサクでいつも絶品！
今回半分はビーガンバターを使ったそうで、嬉しいカロリーダウンです。
今朝も一切れ頂きましたが、生地もフィリングも昨日より落ち着いて一層美味しかったです。
私（イタリア）
新玉ねぎ、アーモンドが入っています。
頂き物のLAカルビが冷凍庫に2キロくらいあるのですが、主人はビーフを食べないため消費に困っています。
そこで、ローガンジョッシュをビーフで作ってみました。
血抜きや脂取りの作業は大変ですが、あとは煮込むだけ。
写真はありませんが、パクチーをのせて頂きました。
普通のパンナコッタを作るつもりでしたが、思い立ってティラミス風に。
ベースはティラミスと同じでコーヒーを染み込ませたサボイアルディ、真ん中はエスプレッソを混ぜたパンナコッタ、上段は普通のパンナコッタと3層にしました。
評判も良かったので、またゲストが来る際に登場させようと思います。
最後はスペシャルゲスト、政治家の卵！？Mちゃんが差し入れてくれたケーキ。
なんでも目白で行列のできる人気店だそうです！
やっぱり日本のスイーツは美味しい♡
低糖質ダイエットからは程遠いディナーになってしまいましたが、今月も全て美味しく頂きました！