今日は朝から雨〜
（焼き色が違うのはスルーして下さい。）
でも、外出予定がない日の雨は嫌いではないです。
雨上がりはミセモンジも減りますしね。
さて、オーツ麦のポテンシャルにすっかり魅了された私。
今日は朝食にパンケーキを作ってみました。
見つけたレシピを基に、オーツ麦粉、バナナ、ベーキングパウダー、シナモン、豆乳の本当に簡単レシピ。
バナナは多くは摂りたくないので出来るだけ小さいものを選び、完熟していないものでしたが甘さは十分でした（写真にあるアガベシロップは使いませんでした）。
驚きのモチモチフワフワで、ハワイ土産定番の、大好きなハワイアンサ◯のパンケーキみたいでした！
ココナッツバターも少しスプレッドして食べると、そこはもうハワイ〜
カシューバターとも間違いなく合いますね。
オーツ麦粉1カップで中サイズ3枚できました。
油もひかず焼くのでとってもヘルシーです。
食物繊維も豊富なので、便秘さんにも嬉しいパンケーキ。
小さいお子さんのおやつにも良さそうですね