ポットラックパーティーを開催しました

昨日は毎月恒例のエクスパット妻のポットラックでした。

今回はマダムフランスのお家で遅めのランチ。

お料理はこんな感じです。

マダムフランス作

サツマイモとスクウォッシュのレモン煮

シナモンがきいていて美味しかったです。

チキンの豆乳クリーム煮

生レモンを絞って頂きました。

豆乳感が全くなく濃厚で、レモンの酸味ともすごく合います。

マダムセルビア作

チェバブチチ

以前マダムセルビアのお料理教室でも習った、クロアチアやセルビアで定番のサンドイッチ。

もちろんパンもソースも手作りです。

ハーブをトッピングしたこちらのパンもフワッフワ。

私（イタリア）

ひよこ豆のサラダ

アラビック風です。

ひよこ豆はスパイスで和えてから油で炒めています。

下のサラダはトマト、玉ねぎ、セロリ（キュウリの代わり）、イタリアンパセリ、パクチー。

トルタカプレーゼアルチョコラート

小麦粉は使わず、アーモンドプードルで作るイタリアのケーキ。

リモンチェッロも少し入っています。

ごちそうさまでした♡

いよいよ来月は最後のポットラックになりそうです