豊田 平瀬ヤナで鮎づくし

すっかりご無沙汰していました^^;

出遅れましたが、９月からLEE webがリニューアルしましたね。
豪華プレゼントが当たる企画もあるので、ぜひご覧下さい！
https://lee.hpplus.jp

先日は、会社の先輩家族と一緒に愛知県豊田市へ。
平瀬ヤナで、新鮮な鮎料理を堪能しました。 「ヤナ」とは、木や竹等を並べて川の水流をせき止め、魚を捉える仕掛けのことです。

鮎のつかみ取りや川遊びもできて、楽しかったです♪


ヤナからの景色


左：鮎のつかみ取り

右：川の浅瀬でたっぷり遊べます  大人はヘロヘロ…（笑）

上：つかみ取りした鮎は塩焼きに
下：注文した渓流定食 特に鮎の唐揚げが美味しかった〜！
鮎塩焼き・鮎唐揚げ・鮎味噌田楽・鮎めし・赤だし・漬物・デザート


帰りに道の駅で五平餅も