スターレインボーさんの子供たちに、お菓子を教える日です(･ω･)b
今日のお菓子は、
『豆腐さつまいもドーナツ』です！！
外はカリカリ中はもっちり♪
食べて幸せ～
カラダに優しい安心なおやつですよ(｡･ω･)ﾉﾞ
◎材料◎
さつまいも約250g
絹ごし豆腐120g
片栗粉50g
薄力粉150g
ベーキングパウダー5g
てん菜糖30g
豆腐をボウルにいれて、ホイッパーでできるだけ細かくなるように混ぜます。
そこへ、さつまいもをすりおろして入れます。
薄力粉、ベーキングパウダー、てん菜糖、片栗粉を入れて、ゴムベラで混ぜます。
ある程度混ざったら、手で粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせます。
できた生地を丸くし、菜種油で揚げます！！
甘さが足りない場合は、きび砂糖などをふりかけて出来上がり～♪
ユルリハcafe
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