去年1年は、
空前のパンケーキ大ブーム
＊そんなフレンチトーストが美味しい都内のお店を厳選して紹介します(^^)
1軒目＊
『カフェアリア』／新宿
【新宿三丁目で20年続く老舗カフェの行列フレンチトースト】僕の通うお店を紹介するkaruミシュランでも紹介した『カフェアリア』さんのフレンチトースト
銅板でじっくり焼き上げたフレンチトーストを“ふわとろ”です
《ひとことメモ》
10個は食べた大好きなフレンチトーストです(o^^o)
参照記事→『karuミシュラン11軒目』
2軒目＊
『みじんこ』／湯島
【パンケーキだけじゃない！みじんこのフレンチトースト】パンケーキブームで一気に有名になった湯島の隠れカフェ。厚みのあるパンケーキも有名ですが、個人的にはフレンチトーストの方がお気に入りです
写真撮影「ハニーマスカルポーネフレンチトースト」
《ひとことメモ》
行列はできていませんが、名前を書いて外で待ちます。まず名前を書いて湯島散歩を楽しみましょう
3軒目＊
『カフェフレディ』／銀座
【バケットを使ったフレンチトースト】人気アパレルNOLLY''Sに併設されたカフェ。看板メニューのフレンチトーストはバケットを使っており、サクッとした食感が特徴的です＊
店員さんは全て女性で、店内の雰囲気が可愛いです(o^^o)
4軒目＊
『サラベス』／代官山
【朝食の女王が作るフレンチトースト】新宿ルミネで行列ができるアメリカ料理。
エッグベネディクトやパンケーキが注目される事が多いですがフレンチトーストも味わえます。
写真は、バナナ、レーズン、林檎がのった『アップルシナモンフレンチトースト』
《ひとことメモ》
新宿店より、日差しを浴びながら食事が楽しめる代官山店の雰囲気が好きです＊
続きは→【フレンチトースト図鑑②】