ブログネタ：料理作れる？
参加中H＆Mで話題のビル（旧ガスホール）の上に行ってきました。
9月13日にオープンしたばかりのぴかぴかのイベントスペースです。
アサヒビールと東京ガスの合同IR説明会に、
ガスを使ったお料理教室付でした＾＾）
IR説明会より、メインはお料理だったかも♪
東京ガスさんは、イタリア語の「ラ・クチーナ・エスプレッサ」
を薦めています。
日本語で「楽ち～な」と覚えると簡単かも！
イタリアのマンマが作る、超簡単・スピード料理法のことです。
イタリアでは、一度に4口以上のコンロを同時に使って、
たった20分でフルコースを作っちゃうそうです。
家族の団欒を大切にしているので、
作る時間は少しでも短く、その分食べながらのおしゃべりに重きを置くそうです。
イタリアでも共働きが増えていますが、外食することはめったにないそうです。
この日のメニューは、
①豚のハーブ焼き（これだけは先生製作）
②パスタのブロッコリーソース
③野菜の素揚げ
④豆とベーコンのスープ
⑤焼きバナナのアイスクリーム添えです。
3口コンロとグリルの4箇所で、
②～⑤まで同時に調理中です。↓
なんとパスタとブロッコリーは同時に茹でちゃってます。
ブロッコリーは、手でちぎりながら入れます。
（包丁をなるべく使わないのも時間節約に！）
茹で上がったら、水切りをして、同じなべで、
アンチョビ、にんにく、鷹の爪と一緒に炒めながら、ブロッコリーをほぐして絡めます。
野菜の素揚げは、温度設定出来るので、
一回設定温度になると、自動的に火が小さくなり、とっても便利です。
野菜は160℃の低温でゆっくり揚げると、
野菜本来の甘みが出て美味しいそうです♪
⑤は、グリルで8分焼くだけ。。。
時間を計って調理しましたが、
ちゃんと20分でこれだけ出来ましたよ！
（焼きバナナの画像無しで、ごめんなさい）
アサヒさんから冷えたスーパードライも！
同じテーブルの方々とかんぱ～い！
株の暴落はこの際忘れて、飲んで食べました。
食べながら、アサヒビールさんから、
美味しいビールの注ぎ方を伝授して頂きました。
泡とビールの比率は、3：7がいいそうですよ。
お土産は、アサヒさんとカゴメさんのコラボのベジュッシュ2本
東京ガスさんのメモ帳やエコバッグなどでした。
何よりうれしかったのは、「ラ・クチーナ・エスプレッサ」
を紹介した料理の本です。↓
20分でこんな豪華な料理が出来るなんてびっくり！
ぜひ活用させて頂きます。
日興さん、東京ガスさん、アサヒビールさん、
今回はためになりました。ありがとうございました。
