サブリエ ティールームサブリエさんの月一回のTEA ROOM 今月の紅茶はダージリンファーストフラッシュ タルボ茶園 綺麗な水色ですね~ しっかりとした渋みとコク ほのかにフルーティー 贅沢です スイーツはそば粉入りパンケーキ 私は初めていただきました(通常メニューとは異なります) そば粉だけだとなかなか膨らまないそうです。 改良に改良を重ねてできたパンケーキ。 美味しい 正式メニューもいただきたいです。 朝から贅沢なお茶会です 続いてアレンジティー ローズティー ベリールージュ(ハーブティー)とディンブラのブレンド ローズジャムをいれてローズを浮かべるとなんとも贅沢で女性に嬉しいteaが完成。 こちらもTEA ROOMオリジナルアレンジで通常メニューにはありません。 自分でも似たような?アレンジはできそう? GWが明け、しばらく多忙?が続きます。