アイシングクッキーに限らず、
キラキラしたアイテムやデザインにそれほど興味がないヒフミヤです。
オリジナルで作るときにも
敢えてキラキラさせることは皆無に近く、
いわゆるキラキラパウダーは戸棚の奥でひっそり息を潜めていたのですが。
R's 七宝アイシングは2種類のキラキラデコレーションを学びます。
このキラキラが、キラキラに興味がないヒフミヤ講師も「気づいたら」「思わず」「すっかり」「たっぷり」
キラキラさせたくなっちゃう質感なんです。
お菓子がキラキラしてるなんて、、!とちょっと心配になるのですが
製菓材料店で市販されている「キラキラの素」をRIKA先生が上手にアイシングクッキーに昇華してくださいました。
見たことある材料を取り入れて、新しい質感や見た目を作り出せる、
これもアイシングクッキーの面白いところ、ですね。
R's七宝アイシング。
今回はJSAに所属の講師様対象のスペシャルレッスンとして、関東A支部が主催していますが、
もうちょっと練習して、
教室のワンデイレッスンとしても開講させていただくかもしれません。
キラキラのデコレーションが好きな方はきっと楽しいと思います。
(ワンデイレッスンは「縁起が良さそうなアイシングクッキー」)
(資格取得コースは随時開講いたします)
(ご案内)
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年末年始もたのしくアイシングしましょー!
東京都台東区のアイシングクッキー教室
ヒフミヤ
さくらい しょうこ