ご覧いただき、ありがとうございます。
JSA認定講師講座・マスター講座こんばんは。
今日は週末の運動会に向けて大量に買出ししてきました🚗
天気がすこーし(いや、かなり)心配ではありますが、子供たちの気持ちが届きますように！
先日開催しました、基礎レッスンのレポートです。
この日は大田区よりF様、世田谷区よりH様がご参加。
お二人共、ご自宅でアイシングクッキーを楽しまれています。
独学では上手くいかない事があり、一度しっかり基礎から学びたい
とのことでした。
まずはお二人の作品をご紹介！
柔らかい色合わせと繊細なレース模様がとってもステキです。
カップケーキちゃん(勝手に命名)もかわいい
私も大好きなピンク&グリーンの組み合わせ💕
アウトラインの処理もと〜っても丁寧です。
たっぷりかかったクリームが美味しそう！
お二人とも小さなお子さまを持つお母さま。
レッスン中は子育ての話でも盛り上がりました💕まさかの共通点にもビックリ〜
Akkuでの基礎レッスンは
・アイシングに合うクッキー生地について
・コルネの作り方
・アイシングクリームの練り方
・アイシングクリームの固さの見分け方
・着色の方法
・色合わせのポイント
・基本のパイピング、馴染み模様…
アイシングクッキー初体験の方でもご自宅ですぐに楽しめる様、基礎をギュッと凝縮して学んでいただきます。
「時間が経つと色が滲んでしまう」
こーんな疑問も解決してしまいます。
基礎から丁寧に作られたアイシングクッキーは、シンプルなデザインでも出来映えが劇的に違います。
ご感想をいただきました。
Fさま
「本日は丁寧なご指導ありがとうございました。
自分の思い描いたものが形に出来ました。
今まで疑問に思っていたことも解決でき、更に新しい発見もありました。
今まで疑問に思っていたことも解決でき、更に新しい発見もありました。
本当に一歩踏み出してみてよかったです。
また、アイシングだけでなく、子育ての先輩・仲間としてのお話も普段する機会が少ないのでとても楽しかったです。
素敵な時間をありがとうございました。
帰ってからも教えていただいたことを活かして楽しみたいと思います」
Hさま
「本日は、基礎レッスンで疑問に思っていたことも色々と丁寧に教えてくださり、とても勉強になりました。
まだまだ下手くそですが、たくさん練習して先生のような素敵なクッキーが作れるようになりたいと思っていますので、また疑問が出来ましたら是非お願いします」
この基礎レッスンが、アイシングをもっと気軽に楽しむきっかけになると嬉しいです！
Fさま、Hさま、当サロンにて基礎レッスンをご受講いただき、ありがとうございました。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
現在募集中のレッスン❶アイシングクッキーイベントレッスン
「レディなハロウィン」
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❷アイシングクッキー基礎レッスン
JSA認定講座・マスター講座
＊レッスン日程
10月
6日①② 13日③④ 20日⑤⑥
上記日程以外でも開講可能です。
(一日最大3講座、最短2日の短期集中講座など)
お気軽にお問い合わせください。
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＊レッスン時間
10:00〜12:00/12:30〜14:30
(講座最終日のみ、30分ほど書類手続きあり)
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出張レッスン(企業さま、サークル、保護者会、など)も行っております。
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○日本サロネーゼ協会(JSA)
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○食品衛生責任者
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真次 真利枝(まつぐ まりえ)
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