【酸化熟成酒について】in広尾Wine Plus

今期最後の授業です。

今日は「酸化熟成酒について」色々。

シェリー

マルサラ

ポート

日本酒における

酸化とは？

熟成とは？

劣化とは？

来年からは日曜日開催の

各月になる予定です。