ミニカヌレづくり☺︎

最近はtsukuruレッスンでもたくさんおやつをご提案するので、

わたし自身のおやつのレパートリーを増やすべく、

色々なお菓子づくりに挑戦しています☺︎

その中のひとつ、ミニカヌレ♡

かわいい✨

生地をつくったら、

しっかり休憩させは必要があるので、

手間はそんなにかからないけど、時間がかかるおやつかな。

一晩置いた生地は型に入れて…

焼くだけ♩

ミニカヌレの型は使うのが初めてなので、

焼き時間は模索中。

ミニだから、中のもちもちも少ないし、

外ガリガリ具合が今ひとつ。

まだまだ生地の配合と焼き時間の調整する必要があるなぁ〜

わたしは2日くらい置いた、まわりちょっと固くて(ガリガリしてない固さ)でムチムチしているのが好きなので、

好みもあると思うけれど…

レッスンでもご提案できるように、

失敗しないおいしいレシピ、つくりますね♩

Instagramのリールも良かったら見てください♩

今までおやつづくりのご提案をたくさんしてこなかったので、

これから生徒さんと一緒に楽しめると嬉しいです♡

おかちまいオフィシャルブログ