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『楽しく節約をすること』
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いつの日か料理上手になりたいために
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こんにちは。
さて。
また久しぶりですが、
節約料理のおはなしです
昨日の夜ごはん。
↑↑こちらは私の分になります。
・豚バラネギ塩焼き
・ほっけ
・人参しりしり
・ごぼうの味噌汁
昨日は夜勤でしたので
簡単ズボラ料理。
月初めのセールで豚バラ肉を大量に
購入して冷凍しておいたので、
豚バラネギ塩焼きに。
解凍して半分ずつに切り
ごま油とおろしにんにくで炒め、
その後、
冷凍長ネギをドバーッと投入して
水も少し入れて蓋をして
少し蒸らし
ごまをザザッと入れて、
こちらのブログに載せた
カルディの塩ダレを使って味付け。
味付けはこれだけ。
水溶き片栗粉で
とろみをつけてたら完成★
やっぱり最高です＼(^o^)／
もう一品は、
冷凍のほっけをただ焼いただけのやつ。
副菜は、
朝に使った卵を少し残しておいたので、
そちらを使って人参しりしりに。
愛するアイラップ↓
に冷凍の千切り人参を入れて、
レンチンで半解凍ぐらいに。
それから
ダシダ、ペッパー
を混ぜた卵液を入れて
600Wで最初は30秒ほどレンチン。
それから20秒ずつで様子をみて
混ぜ合わせて簡単ズボラに完成
味噌汁は、
ボウルに冷凍してある
しいたけ、もやし、油揚げ、玉ねぎ、
白菜、小松菜、大根を入れて
お湯を注いで
ダイエット&便秘解消でおすすめで
何度もブログでご紹介してきた
こちらの粉末のごぼう茶を入れてレンチン。
沸騰したら取り出して
ほんだし、味噌を入れて
沸騰しないようレンチンしたら完成の
健康的なお味噌汁です★
見た目は濃そうだけど、
実は味噌少なめのうす味〜
とにかくスピード勝負の
昨日の晩ごはんでした。
ではではまた
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