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トールペイント・ポーセラーツ・白磁ペイントの
お教室
アトリエはないろ です
お立寄り下さりありがとうございます
胡桃を頂きました
胡桃は長野の名産だそうで
とっても立派な胡桃が
こんなにたくさん☺️
胡桃は栄養価も高くて
ナッツ類🥜とともに
よく頂くのですが
実は
殻付きの胡桃を
自分で剥いたことがなくて💦
どうしよう〜
くるみ割り専用の道具があればいいけど
そんなものも無かったので
ネットで調べてやってみました
Let's try♪
1，まず胡桃を一晩しっかり水に漬ける
24時間たっぷりの水に浸水させました
水を吸ってしっかり染み染みですが
まだまだ 殻は硬い💦
2，フライパンにいれて煎る
空焚きになるので
テフロンのフライパンはダメだよねー
ということで
私は 中華鍋で煎りました
↓
3，煎ると
殻の隙間が少し空いてくるので
そこに
マイナスドライバーを差し込んで
少し捻ったら、、、
力はいりません
すぐに
パックリと半分に割れました✨✨😃
キリでそっと掻き出します
胡桃の中は
4つのお部屋に分かれているみたいでした
胡桃の
おしりの方から開けて
殻を半分に割らずに
まわりの殻を外しながら剥くと
丸々一粒
きれいに取り出すことが出来ましたよ👏
↓
きれいに剥けたやつ
あっという間に
美味しそうな胡桃が
こんなにたくさん💓取り出せました
新鮮な胡桃だったようで
柔らかくて
とても美味しい💕
久しぶりに
胡桃入りのお菓子を
何か作りたいと思います
一緒に頂いたチョコも
美味しかったです❣️
ごちそうさまでした💞
ブログをお読み下さり
ありがとうございました
今日も良い一日を！
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