先月、仲良しゲーム仲間?!たちの
急遽の集まりでお昼ごはんを作りました
もしかしたらそのうちの一人の子と
会えるの最後！？のランチだったので
Uberじゃ味気ないし
かと言って持ち寄りだと皆んなの
負担かなーっということで
料理担当として手を上げました(*^^*)
気楽なメンバーなので
見栄を張ることもないし
すぐに出来てオランダらしいもの
ということで
カンタンに♪
ムール貝のワイン蒸し
ポテトにサラダ
それとサボイキャベツのスープ
サボイキャベツ(右の緑の大きい方)は
日本ではちりめんキャベツで売られてます
そのままで食べたり、加熱時間が
短いと苦いのですが
クタクタになるまで煮ると美味しい
あとはテキトーにパンに添えるもので
カンタンに完成!!
友達の家だったのもあって
パパっと出来るものだけ
オランダに来て肩肘張らずに
おもてなし出来るようになったな(*^^)v
ノンアルスパークリングの差し入れも
彩りを添えてくれました
こんな感じの料理でも
とっても喜んでくれたので
益々調子に乗って立候補しちゃいそうです！