予約数ヶ月待ちの「三ツ星フレンチ」で学んだこと❣️

初めましての方も、お帰りなさいの方も

お越しいただきありがとうございます！

人生サクセス・プロデューサー

中島萌未(ともみ)です

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「時間」にお金を使うと幸福度は爆上がりする

少し前のことですが、

行きたかったフレンチレストラン

レフェルヴェソンスへ

素敵なメンバーと共に伺えたので、

本日はそちらのレポをしていきましょ

▶︎ミシュラン三ツ星獲得

▶︎レストランガイド「ゴエミヨ」掲載

▶︎アジアのベストレストラン50選出

の、フレンチの名店として名高い

「レフェルヴェソンス」🇫🇷

もうねもうね、

お食事時間が本当に最高でした！

そもそも予約数ヶ月待ちの

大人気フレンチレストランですが、

頑張って個室の予約が取れたので

みんなでゆっくりのんびりお食事♡

サービス・お食事・空間まで

その全てが最高峰だったことに加えて

ご一緒させていただいたメンバーが

とにかく豪華だったのです

じゃん♡

私の正面から時計回りに

KADOKAWAの天才編集長

伊藤直樹さん

天才カリスマプロデューサー

小玉歩さん

普段全く表に出ないすごい人

敏腕プロデューサーNさん

日本一美しく痩せる走り方トレーナー

徳重佑梨ちゃん

私の資産運用の恩師でもある

資産数億の謎の美女Mさん♡

という、お仕事で

何千・何億などを動かす

皆様とご一緒させていただきました

そしてここからは、

一気にコースお料理のご紹介

石川県の日本酒を使われた食前酒と、

野菜クリスプのブーケと豆腐サワークリーム

蛤のササニシキリゾット

牡丹ウニとみりん　エンドウマメと自家製キャビア

じゃがいも入りフォカッチャと古代小麦入りパン

アルチザン野菜(なんとお野菜は55種類！)

蕪を複雑に火を入れてシンプルに

(↑という、なんともクールで素敵なお料理名)

食前酒→シャンパンと来て→お魚にもお肉にも合う赤♡

羽太の乳清ポシェ　サバイヨンソース

筍　山椒　春の山菜

京都産・七谷鴨胸肉を東京檜原村のミズナラで焼いて

ソース・オ・ヴァンルージュ＆アバ　しいたけとほうれん草

鴨腿(もも)肉のラビオリ　蕗のとう　コンソメ

アルチザンチーズ／お次の日本酒は「手取川」♡

アルアコ族のカカオ　牛乳のアイスクリーム　不知火の塩

デザートと日本酒のマリアージュ、大好きなんだよね♡

そしてメインのケーキの他にも、

プチフールが圧巻の可愛さと美味しさでした♡

ベルガモットとカモミールのシュー／落花生のフィナンシェ／ヘーゼルナッツのプチモンブラン／ローザマリーのクリームサンド／金柑にごり酒琥珀糖／ショコラドライジンジャー

食後のドリンク、私はハーブティーをチョイス

そしてなんと、

このタイミングでお薄を点てて下さり感動！

私もお家で毎日のようにお抹茶を点てているけど

やはりほっこりする美味しさだわ(*´꒳`*)♡

更に！最後にお料理に使われた調味料などを

ひとつお土産にプレゼント

してくださるとのこと！

私はちょうど

我が家の鰹節が切れたタイミングだったので

モーツァルトを聞かせながらカビ付け工程を

行っているという鰹節をチョイス

クラシックラバーにはたまらん♡笑

甘みが濃くて、鰹の深みも感じられて

とっても美味しい鰹節だった！

改めて、とっても贅沢で

最高に幸せな時間でした♡

この１回のお食事で

素敵なお宿に泊まれるくらいの

費用はかかったわけだけど、

私はいつも、こうした

・素敵な方とのお食事

・一流の場所に身を置くこと

は、最高の

「自己投資」だと思っているんです♡

だって、最高に「お姫様」な状態で

お食事中ずっと特別扱いをしていただけて

マインドの状態が

ゴリゴリ上がっている中で(笑)

↓

異次元のお仕事や

異次元のお金のお話に

生で触れられる。

もうこの時間だけで、下手すれば

数ヶ月のマインド系の継続講座を

受けたくらい

「衝撃」と「学び」と「変化」

があるわけなのでね

この日はお話もとっても盛り上がり

４時間くらいレストランにいたんだけど

【レストランで学んだ

　徹底したおもてなしの力】

【成功者から学んだ

　ビジネスに取り組む姿勢や、

　人と関わる時の在り方】

こうした沢山の「ホンモノ」に

触れられることができて、

私もお仕事に対する

刺激をいただいただけでなく

私も自分が

手を差し伸べられる方や

これから芽が出る方に

時間やお金を使っていこう。

なんてことも、

改めて考えさせてもらいました

なのでね、やっぱり現実を変えたかったり

未来を「変えたい！」

あなたもそう思うなら、

今と同じ行動や

今と同じ選択をしていたら

それは絶対にダメ

会いたい人には

会いにいく。

理想の時間と

お金の使い方を

先取りして体験してみる。

目上の方と

過ごす時間を増やす。

こうしたことを

「日常」に落とし込んでいくと、

今まで特別だったことが

全てあなたにとっての

「日常」に変わっていくので、

楽しみにしていてくださいね

／

誰と時間を共有するか。

どこに身を置くのか。

何にお金を使うのか。

＼

まずあなたも何から行動をするのか？

最初は１つ決めてみて、

それを実際にチャレンジしてくださいね♡

大丈夫、私だって未来を変えられたんだもん。

あなたも「あなたの人生」を

諦めちゃいかんです！！

ではでは、今日もブログをお読みいただき

ありがとうございました♡

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