鍋の季節は
山本電気社製
マスターミックスが
いい働きをしてくれます。
フードプロセッサーでもあり
ミキサーでもあるから
回転数も自在に変わり
あらゆる食材を
10種類の状態にできる
独身時代からの愛用品。
フードプロセッサーや
ミキサーは
使用頻度を考えると
男の料理に必要かが
悩み所でした。
これ1台で
液体にしてブレンドしたり、
かたまり肉を
好きな大きさでミンチにしたり、
魚介をすり身にして
つみれにしたり、
実は
簡単で準備命の鍋料理には
特に便利な家電でした。
自由自在に
素早く料理の
下ごしらえが完了。
使い出すと
キッチン家電の
メインになる存在に。
これは
氷も砕くので
秋の夜長の
月見酒にも使います。
ブレード（刃）を
グレーターに交換すれば
大根おろしもオートに。
アナログ感覚で
ボタンを押している間、
程よく擦れる。
その技術を眺めながらの料理。
いつも家電という製品は
感動を与えてくれます。
今回は
大根おろしが主役。
鍋料理に必須の
大根おろしが大量に
必要です！
出来上がりまで
お楽しみに☆
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