中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室
薬膳ごはんの会 和華
(^∇^) 大阪に出張です、フーメイ老師。
何か薬膳ネタでも用意したいのですが…。
お知恵を拝借できますか?
ଲ₍⁃̗̀̂❍⃓ˑ̫❍⃓⁃̠́̂₎ଲ ほな…温裏の話しはどうかニャ?
(๑• .̫ •๑) ✧ 豚肉ですね!
たまりませんなぁ~。
ଲ₍⁃̗̀̂❍⃓ˑ̫❍⃓⁃̠́̂₎ଲ 小茴香(しょうういきょう)だニャッ!!
ガッつくでニャいっっっ!
Σ(;≧д≦ノ)ノ す、すみませんフーメイ老師。
早速調理いたします。
ଲ₍⁃̗̀̂❍⃓ˑ̫❍⃓⁃̠́̂₎ଲ 美味しそうだニャァ~~。
フーメイも食べてみたいニャ~。
(^∇^) 小茴香は別名「フェンネル」って言いますね。
薬膳学では経絡を通して体の中からじっくりポカポカと温める作用があります。
また、スパイシーな香りによって、理気も兼ねています。
ଲ₍⁃̗̀̂❍⃓ˑ̫❍⃓⁃̠́̂₎ଲ 理気とは「気の流れを通す」と言う意味だニャン♫
ニンニクや生姜と一緒に炒めて使うニャン。
専務、ポカポカにニャりそうですニャッ!
弟子よ、大阪の生徒さんがたによろしくニャッ。
( ̄^ ̄)ゞ ハイ、専務!
行って参ります。お留守番よろしくお願いします。
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《代筆 薬膳師ももくみ》