黒豆茶でデトックスだニャン！

中医学・薬膳学・中国茶の自宅教室

薬膳ごはんの会  和華

  ニャ、ニャッ⁇

香ばしぃ～～いニオイがするニャ～♫

(・∀・)  お気付きになりましたか。

黒豆茶を作っているのです。

午後からの薬膳学の生徒さんにお出ししようかと思いまして。

  ほぉ～…どうやって作るニャ？

（＾∇＾） 先ずは豆をペーパーで軽く拭きます。

  水で洗っちゃ駄目ニャのか？

（＾ν＾）水分を吸ってしまうと、うまくお茶にならないんです。

次に中火でカラカラと15分ほど乾煎りします。

薄皮に亀裂が入って、豆が茶色くなってきたらＯＫ！

熱湯を注げば黒豆茶の完成です。

  利尿作用が良いニャッ！

(σ・∀・)σ  さっすがフーメイ老師。

その通りでございます。

薬膳学の分類は利水滲湿類（りすいしんしつるい）に属し、

利尿作用が高いので、体に余分な水が溜まりやすい場合に使用するのでしたね。

  そうニャッ。むくみや関節の痛みニャんかにも良いんだニャン。

(´･Д･)」それだけじゃないんですよ、老師。

吹き出物や皮膚のザラつきなど、美肌にも良いらしいのです。

女子必見ですよ！

  ニャンとっ！女子力アップだニャッ！

(^_-)☆  お茶のあとのお豆はあとでお料理にしますね！

老師、無駄なく食べちゃいましょっ！

《代筆  薬膳師ももくみ》

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