【心が癒される時間と空間を
酵素ジュースシフォンケーキレッスン❣️
酵素マイスターJEMA協会のみほ先生。
酵素ジュースの講師さんです
そしてうちの教室の生徒さんでも
あります。
基本のプレーンから
バリエーションシフォンまで
た〜くさん学びに来て下さり
私のシフォンケーキの大ファンに
なって下さいました。
ある日 律儀なみほ先生は
「くみ先生の焼き方で酵素ジュースシフォンケーキ
作って酵素ジュースシフォンを教えてもいい?」って
聞いてくれました。
勿論、答えはYESです
私は、他の講師さんより すこ〜し
歳を取っています
家族の事情や自分の体力を考えると
いつまで 皆さんにお教えできるか?
わかりません。
何度も試作して考え抜いたレシピが
お教え出来なくなってしまった時
シフォンケーキ好きの しかも信頼出来る生徒さんが
シフォン好きの人に繋げてくれたら、、。
こんな嬉しい事は、ありません
今日は、JEMA協会の素敵な
オフィス✨でhanatoiro.iroiroの由美先生に
お誘い頂き みほ先生の酵素シフォンケーキを
習って来ました。
もちろん生地はふわふわでトール型も
フワッと立ち上がって優しい甘さ。
酵素生クリームも美味しい。
米粉なので身体にも優しい
ラッピングも素敵
みほ先生の素敵なレシピに仕上がって
ました
みほ先生立派でした〜
顧問の男性も優しく迎えて下さり
酵素ジュースとローカカオで作る
ローチョコレートの試食や
傘まで貸して下さりありがとうございました
何だか嬉しいなっ
頑張って下さいね。
レッスンの後は、ランチに
五感のスイーツまで
幸せな1日でした
由美先生も誘ってもらった上に
道案内までありがとうございました