Ｈ２９.１０.１１（水）
その後は生地作りです。
フォカッチャはオーブンとトースターで焼きました！
試食タイムです
フォカッチャはオーブンとトースターで焼いた物を食べ比べしてみました
試食用に
おうちパン講座in松本公民館
今日は、松本公民館にて出張講座でした
８名の方が参加してくれました
何と
KUYURI-PAN初の男性（パパさん）がお一人参加してくれました
KUYURI-PAN初の男性（パパさん）がお一人参加してくれましたパパが家でパンを焼いてくれるなんて素敵ですよね〜
今日は
＊ドデカフォカッチャ
＊フライパンパン
の講座をしました
まずは、おうちパンについて簡単に説明
その後は生地作りです。
先にデモンストレーションにて作り方を説明後、
皆様、各自で計量からして頂きます。
フライパンパンの生地作りでは、コツをお伝えしながら捏ねて頂きました。
フォカッチャの成形はパパさんもチャレンジ
みんなでフライパンパンの成形です。
丸めにはちょっとしたコツがあります
フォカッチャはオーブンとトースターで焼きました！
焼き上がり
試食タイムです
フォカッチャはオーブンとトースターで焼いた物を食べ比べしてみました
オーブンで焼いた物は、まわりがカリッとしていてハードタイプのパンになりました
試食用に
＊ゴマチーズドデカパン
＊マンゴークリームチーズ
＊かぼちゃのうずまきロール
を持参しました
私自身も大人数にレッスンする事はなかなかないので、とても勉強になり、また楽しませて頂きました
企画頂いた松本公民館様、素敵な機会を与えて頂きありがとうございました
本日、ご参加頂いた皆様、ありがとうございました
11月のおうちパン講座開催日は
コチラ
コチラおうちパン教室 KUYURI-PAN
シニアおうちパンマスター 松宮かおり
