＼ホケミでつくる／のびーる! ミニアメリカンドッグ

子どもウケ抜群!
ウインナーとのびーるチーズのミニアメリカンドッグです。
ゴールデンウイークに作ってね!

※はじめましての方へ※

管理栄養士・料理家の柴田真希です。（自己紹介はこちらから）

＼ホケミでつくる／のびーる! ミニアメリカンドッグ
（調理時間：15分)

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【材料 4人分】(16本分)
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さけるチーズ:4本
ソーセージ:4本
(A)ホットケーキミックス:100g
(A)たまご:1個
(A)牛乳:大さじ2
(A)塩:少々

揚げ油:適量

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【作り方】
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【1】さけるチーズとソーセージを半分に切り、それぞれ楊枝に刺す。

【2】ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。
(少し生地の濃度が濃いなー、くらいで大丈夫! ）

【3】鍋に揚げ油を入れて弱火にかける。
　【1】に【2】をまとわせて、揚げ油の中に入れ
　途中ひっくり返しながら揚げ色がつくまで3～4分揚げる。
お好みでケチャップをつけていただく。

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【ポイント】
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・生地がゆるいとソーセージやチーズに絡みにくくなるので
　生地は濃度が濃いめの方がおすすめです。
(濃すぎてまとまらなかったら牛乳で調整してください。）
・生地に塩が入ると味が引き締まります。
・倍量作る時は、たまごの量はそのまま、
牛乳を大さじ2～3増やして調整してください。
・チーズはつま楊枝の付け根の部分もしっかり生地をまとわせないと
溶けだしてしまうので注意してください。