こんばんは
本日、朝から
リベンジフィナンシェ
次男が100個食べれるほど、
美味しいと
言っていました
もう４８個焼きましたけど···
やっと
フィナンシェらしい
フォルムになって納得
なんでも納得いくまで、
出来ないと
夢にまで出てきて熟睡できません
私のオーブンは、
すーごく安いポンコツオーブンなんです。
こんなポンコツと、
もー７年も一緒に頑張ってクッキーを焼いています。
クッキーぐらいなら、
全然大丈夫ですが。
お菓子やパンを焼くには、
オーブンにすごい負担をかけながら焼いていて、本当にかわいそう
ポンコツオーブンでは、
お菓子やパンは、
普通のレシピ通りでは、
絶対焼けません。
いつもお菓子もパンも
レシピを少し変更して焼いています。
も～慣れましたけどね
お菓子やパンの先生は、大抵
いいオーブンをお持ちですが、
通常
お菓子やパンの先生のような
いいオーブンまで必要ないですもんね。
私は
ポンコツオーブンのお陰で
どんなオーブンにも対応できそうです。
私の強みになったのかな