災害時のために備えてある食料品、
どんなものを準備されていますが？
我が家は、乾パンやクラッカー、
おかず系とフルーツ、甘み系缶詰、
カップラーメン等の他、
温かいご飯も食べたくなると聞き、
こちらを何種類か用意しています。
今回、消味期限がきたものを
試食してみました。
アルファー食品の「安心米」
山菜おこわ。
中を開けるとこんな感じ↓
お湯だけでなく、
水でも出来るところが、さすがです！
今回はお湯を....
加える前に、脱酸素剤とスプーンを出すのを
お忘れなく！
中にその旨書いてあることも
そしてスプーンもセットされているのも
至れり尽くせりです。
2つ取り出してから、お湯を注ぎます。
熱湯では、15分。
水のときは、60分。
中に書かれた線のところまで入れます。
わかりやすい！
チャックをしめて
待つと出来上がり
(袋は自立して立つので置いておけます)
開けてみると、
先程はパラパラに見えたお米が膨らんでいる！
ホワホワの湯気が立つ
山菜おこわご飯が。
容器ごと
そのままスプーンで食べれます。
ちゃんと立つのも
テーブルもない状況では
今日はお皿に。
出来上がりは大盛りいっぱい分です。
(約230g)
早速、試食です。
まず、炊き立てのように温かい♪
これは災害時に嬉しいにちがいありません。
お味は全体に薄味な感じですが、
山菜の味が上品で
もちもちして美味しい、おこわご飯です。
これにインスタントのお味噌汁を
プラスすれば、
とってもよさそう！
ただお味ですが、
もう少し詳しく、正直に言うと、
少し苦味が口に残りました。山菜の苦味かもしれないし、長期間保存できるものなので、苦く感じる何かが含まれているのかもしれません。
後味は気になるものの、
災害時に手軽に温かいものが食べられる！
しかもお醤油系、和食のご飯は本当にありがたいと思うので、山菜ご飯はこれからも私用に常備したいと思いました。(各自の味の希望を取り入れて、持ち出しリュックにも入れています。)
次回、やはり賞味期限切れになる
五目ご飯を試食の予定です。
また記事にしますね。
参考になれば嬉しいです。
ライフオーガナイザー®︎
古賀雅子
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