おはようございます。
本日は朝から雨であいにくのお天気です
梅雨入りも間近ですかね
毎日じめじめして気持ちもどんよりしてしまいますが
おいしい野菜や果物ができるために必要なので
我慢の1カ月です(笑)
さて、こんな日ですが今日も道の駅には
農家さんたちより新鮮な野菜が届いております
☆ブロッコリー(１７０円)
ビタミンCや食物繊維が豊富な優秀野菜！
柔らかくて芯までおいしいです
☆新じゃがいも（値段各種）
熱に強いビタミンCを含み、カリウムが豊富で
体内の余分な塩分を排出してくれます
また新じゃがは皮が薄いので
丸ごと食べれていいですね
☆さくらんぼ（９００円）
南アルプスより届きました！
さくらんぼは鉄分を多く含んでおり
貧血体質の改善にも効果があります
☆ルバーブ（２５０円）
別名：ショクヨウダイオウ
カットしたルバーブと砂糖と塩（レモン汁）を一緒に
弱火で煮ていくとだんだん溶けてきて
甘酸っぱいジャムが出来上がります
パンに塗ったりヨーグルトに入れたり
また少し形を残してパイやタルトのフィリングにしても
いいですよ
紹介したのは一部です。
他にもたくさんの野菜が入荷してますので
ぜひご来駅ください(^∇^)