こんにちは
１２月に入り初めての更新となり
申し訳ございません
２０１５年も残すところあと１２日
早いですね
日に日に寒さも増してきて厳しいですが
道の駅には毎日新鮮な冬野菜が
農家さんから届いております
本日紹介するのは冬の果物です
以前に夏みかんジャムを紹介しましたが
今回は地元の柚子を使った柚子ジャム
夏みかん同様、果汁を搾って皮を刻んで
砂糖と塩のみで作りました
甘さと苦さが丁度良く柚子の香りもgood
パンやヨーグルトにぴったりですが
柚子茶のようにお湯で割っても
おいしいですよ～
添加物など入っていないのが
うれしいですね
そしてもう一つは由比より届く
青島みかん
早生みかんは入荷していましたが
昨日より青島みかんが入荷しました
早生より一回り大きく少し平べったいのが特徴。
味も濃く甘みの強いみかんです
こたつにみかんは冬の定番ですね
風邪予防のにもおすすめ
美味しい野菜や果物はぜひ道の駅朝霧高原で
みなさまのご来駅お待ちしております