北野でお料理教室(フレンチ編)

こんばんは〜

アトリエモンローです

今年最後のマツシマさんのお料理教室

テーブルのディスプレイも

さり気なくクリスマス🎄

今日のレシピはテリーヌレッスン

フレンチには良く出てくる敷居高そうなメニューですが...

松嶋先生曰く、お鍋の残り物でも作れるよ〜

って

これは菊菜、水菜、松本の一本ネギが入ってますよ 確かに鍋みたい

 松本一本ネギと冬の葉野菜のテリーヌ

      柚子、坂越の牡蠣 大根おろしのドレッシング

 牛肉のパン粉焼き キノコのソース

      冬野菜のローストを添え

 ショコラ尽しのスィーツ

   クランベリー？木苺？のソースが美味でした

今年も美味しいく楽しいレッスンでした

有難うございました

本日もお読みくださり有難うございます