春日部におづつみ園さんを訪ねてまいりました。
尾堤さんは食いしん坊で飲んべえで、ゆえに信頼できるお茶屋さんです（もちろんそれだけじゃないけどw）
今日はあれこれご相談におじゃましました。
店舗の隣に設けられたカフェ“茶寮はなあゆ”には日本茶アンバサダーのおうたにさんがいます。
今日もキビキビと気持ちよく仕事をされていました。
こちらの「のり玉サンド」は耳までウマウマ！美味しいものが好きな人が作ったことがわかるやつです。
キノコや野菜たっぷりのスープ、サラダにニンジンシリシリ、サンドイッチにもピクルスが添えてあり、たっぷり野菜をとることができます。
盛り付け、椅子、内装、接客、細部まで細かい気配りがされていて居心地のいいこと。
美意識高く仕事されているのがわかります。こういう人のてがけるお茶が美味しくないわけがない。そういうことなんだなぁ〜。
温かいお茶も出してくださいます。
最近お茶離れしてますよ〜と冗談をおっしゃっていましたが、それくらいお茶のぐるりのことにも精通していらっしゃいます。こんなお茶屋さんが増えたらお茶は売れる！
春日部に勉強に通わないとだなぁ。
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