日本茶アンバサダー5期生の川口登志子さんのお店 “抹茶菓子処 ふう”を訪ねました。
奈良のお抹茶を使用したお菓子を作って、大和茶の魅力を発信しています。
看板メニューの大和茶テリーヌは超濃厚でいてスッキリ♪
あんみつも甘さを抑えてお抹茶の風味を堪能できるもの。
川口さんの抹茶愛、大和茶愛を感じました！
日本茶アンバサダーの任命状がお店に♪
12日（金） 放送のNHKごごナマでお抹茶を使用したレシピのご紹介をされる予定ですのでぜひご覧ください！
お店ではオリジナルのお茶筌を販売したり、ワークショップを開催しています。
学研北生駒駅から一本道を15分、とても居心地のいいお店です。駐車場もありますので、関西方面の方ぜひお運びください！
★抹茶菓子処ふう https://www.maccha-fu.com/
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■日本茶アンバサダー協会
■ENJOY!日本茶 http://www.nihoncha.org/
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■株式会社ねこぱんち https://m.facebook.com/kabushikigaisyanekopanchi/