息子が中学生となり、早い時間からのお弁当作りが始まりました。
夫のをそもそも作っていたので、時間が早くなっただけですが。
毎日多めに夕食を作り、お弁当に取っておくだけですので、まあそんな大変でもない。
昨夜作って取っておいたのはこれ。
だれウマさんのこのレシピで作った手羽元
焼いて焼き肉のタレとマヨネーズを絡めるだけ～
めっちゃ簡単
20本くらい焼いて、一部取っておいたら
夜息子が、「食堂で食べるから、お弁当いらん～」とのこと。
学校の食堂がなかなか美味しく、フライドポテトなんかもあり、とっても楽しみなんだとか。
仕方ないので、夫にのみ。
悶絶手羽元 ほうれん草ごま和え もやしナムル
ズッキーニとパプリカの炒め物 紅芯大根のピクルス
夫は何を入れようが、何日同じ物が続こうが、何も言わないので、簡単。
明日からまた私がいないので、コウケンテツさんレシピで作り置きも
コウケンテツさんは、新玉ねぎで作ってらしたけど、私は普通の玉ねぎで作成。
しかも水にさらすの面倒だったので、切って終わり。
玉ねぎの辛みは南蛮液が馴染むと、全く気にならなかったのでOK
私はこれを今夜いただいたけれど、美味しかったです！
よく考えたらどっちも鶏肉。
でも鶏肉と豚肉は庶民の味方。
ほぼ牛は買わないかも。
しかしYouTubeでレシピも死ぬほど出てくるし、便利だわ～
でも昔の紙のレシピ本を棄てられないのよね…
ではまた
non
