おはよう〜！
なみです。
なみ（さんでも、ちゃんでも、呼び捨てでも）と
覚えてくれたら嬉しいです。
数あるブログの中から
ご訪問いただきありがとうございます。
小学生女子と高校生男子、
アラフィフだんなに猫２匹と
札幌のマンションで暮らしています。
食の宝庫北海道の食材を生かした
手は抜かないけれど手間を省いた
「てまぬきレシピ」を発信しています。
キッチンに立った時から
（いや、その前から）
戦いは始まっている・・・
そんな忙しい皆様に
心の余裕をお届けできたら嬉しいです。
レシピ、子育て、キャンプ、時々猫
最近は高校生弁当と大人弁当
4月から始まった高校生お弁当です。
今日は、手間ぬいてないかも（笑）
あ、でも調味料は２つだけだから味付けはてまぬきね。
夜のうちに唐揚げのお肉に下味つけて冷蔵庫で寝かせておいて
普通に揚げた唐揚げ弁当です！
みんな大好き♡
唐揚げの時は唐揚げメインでおかずは少なくてもおけ！！！（自己完結）
朝から揚げ物も、揚げ焼きならなんとか。
揚げた匂いでお腹いっぱいになって少食になって良いかも〜なんて。
【調味料２つのてまぬき唐揚げ】弁当
menu
・調味料２つの簡単唐揚げ→レシピはこちら
・卵焼き
・にんじんラペ
・ほうれん草とさつま揚げの出汁醤油和え
・大葉
・塩こんぶごはん
・オレンジとミックスフルーツ
【作り方ポイント】
①ごはんを冷ましてからお弁当箱につめる。
にんじんをピーラーで薄切りにして塩を振っておく。
唐揚げに粉をつけて揚げ焼き。
②ほうれん草をアイラップに入れてレンジ加熱→醤油であえて切ったさつま揚げを合わせる。
加熱中に卵焼きを作る。にんじんを絞ってすし酢とオリーブオイルで味付け。
③フルーツ準備、全て詰め合わせる。
大人弁当はこちら
menu
・調味料２つの簡単唐揚げ
・アスパラベーコン巻き
・にんじんラペ
・ほうれん草とさつま揚げの出汁醤油和え
・大葉・フリルレタス
・玄米ごはん
調味料２つの簡単唐揚げ→レシピはこちら
つけ置き時間は短くてもできるんだけど、夜からつけていたから味はしみしみ🎶
焦げやすいのだけが難点ねｗｗ
調味料２つだけなので簡単なんですが、時間がある時はここにしょうがを結構多めにすりおろしてつけておくだけでワンランク上の仕上がり！
これからの暑い季節は殺菌作用があるしょうがやわさび、梅、大葉などをお弁当に入れてあげると良いですよ！
朝、唐揚げを作っておくと夕食はリメイクで酢豚風にできて便利！絡み後入れののニラだれもおすすめ！→レシピ（こちらは豚こまを唐揚げで作ってます）
朝の苦労が夜報われるパターンですｗｗ
そしてにんじんラペなのですが・・・
にんじん1本をピーラーで切って、塩を振ってもんで、しばらく置くと水分が出るので絞ってから市販のすし酢小さじ１とオリーブオイル小さじ1/2で和えるだけで出来上がります。（レモン少量足してもさっぱりおいしい）
でも、にんじんをピーラーすると真ん中が細く残ったりしますよね？
この部分は。。。
このままラップで包んで次の回で使用するのでありますｗｗ
そちらもまたご紹介しますね！
朝はバタバタで、８時過ぎまではお弁当作り、合間に朝ごはん作り。
私が出かける時はそこから自分の朝ごはんと身支度になるので８時過ぎは、ホッとする時間。
この時間にゆっくり座って飲むコーヒーが大好きです♡
こういう小さな幸せってほっこりしますよね(・∀・)
まさに至福の一杯！☕︎
皆さんはほっこり時間なにしてますか？
朝、みんなを見送るトラさん。
・・・・・
・・・・・
・・・・ヒトガゴミノヨウダ。
・・・・え？
直近のどさんこ出演はイチオシ炊飯器レシピ
時間がない時でもジャガイモの皮剥きだけ頑張れば出来上がるタッカンマリ風↓
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