ウィーン風ブリオッシュ

もう先週のことですが、

21cmの大きめのリング型で

ブリオッシュを焼きました。

 

配合で卵の割合が多いため、

生地が黄色っぽいのがブリオッシュの特徴です

7つ山ですが、1つ食べただけでもお腹いっぱい。