キュウリをたーくさんいただいたので
いつもと違うことに使ってみようかなと。
３種類作ってみました。
もう覚えてない所もありますが、
記録のために残しましょう
⭐︎ひとつ目⭐︎
キュウリは板ずりしてから麺棒でたたきました。
お醤油
お砂糖
お酢
シラチャーソース
お塩
ごま油
豆板醤も少し
⭐︎ふたつ目⭐︎
キュウリは板ずりしてから小さくカット。
こねぎ
紫蘇
ニンニク
お醤油
お砂糖
お塩
ごま油
粗くすりおろしたごま
⭐︎３つ目⭐︎
きゅうりは板ずしりてから斜め切り。
白菜もざくぎり。
浅漬けのもと
梅干しと一緒につけてある赤紫蘇
ふたつ目の小さく切ってつけたものは、
ご飯に乗せて食べるのが
おいしかったです。
20本くらいはあったキュウリ、
全部消費しました。
美味しく食べれてよかった