またバナナでケーキ。
パウンドケーキと思って作っていましたが、
どうもこの配合は違うなぁと。
バターが少なめなので、重たくないです。
バナナが多いのでしっとりしています。
バターに対しての粉量が多めなので
周りはサクッとした感じでもあります。
ハンドミキサーをつかえば、
オーブンに入れるまで9分。
そのあと焼いてる間に洗い物して片付けても
15分有れば🆗。
材料計ったり、型を敷いたりの前段階を入れても30分
あれば余裕でできます。
いろいろ試して落ち着いてきたレシピなので、
このブログのレシピカテゴリーにあとから載せますね。
ご興味ある方は作ってみてください。