塩麹の作り方意外と塩麹は買うものだと思っている人が周りに多いことに気付きました。色んなお米で作られているのを買って比べてみるのもいいですが、自分で作っても楽しいかなと。で、作り方の動画をYouTubeに載せてみました。画像が粗く映る方は高画質を選択してください。塩麹を作ろう!意外と塩麹を買っている人が周りに多かったので、自分でも作れるよーということで動画にしてみました。私の好みの配合です。お好みで水分量など工夫されてください。youtu.be