とかちの酵母でバターロール とかちの酵母でバターロールとかちの酵母でバターロールを作ると、毎回の3巻半の段差がなくなります。それだけよく発酵してるのかな。自家製鶏ハムでサンドイッチにしてお弁当に持っていきました。