表参道ポーセラーツサロンSHIORIEL
主宰 的場シオリ(シオリエル)です
大人気企画
キルフェボンの元パティシエによる
クッキー缶レッスン
第8弾のテーマは
クリスマス🎄
こちらの企画はサロンドシオリエルに
元パティシエの先生をお迎えして
本格的なお菓子作りを教えていただく講座
丁寧な写真付きレシピがもらえる上に
動画OK
写真OK
くるままき先生
全てのクッキーを約2時間で完成させ
お菓子に使う抹茶はお料理に使う抹茶とは違う!
これはどこでいくらで売ってる!
このくらいまでツノがたてばOKなど!
パティシエ×男の子ママ
の目線からたくさん情報をいただけます
いつもは大人数なことが多いので
基本デモンストレーションなのですが、
今回は少人数でしたのでそれぞれたくさん作業
させていただきました
女の子ママのT様は6年前の
SHIORIELのインストラクター卒業生♡
今年はたくさんお会いできて嬉しかったです^ ^
また来年もよろしくお願いいたします♡
隙間を埋めるメレンゲは
あえて大小作ることで、缶内のクッキーを固定させる役割にもなります
くるままき先生の真骨頂
レシピを知りたいというお声がたくさんなので
次回のレッスンにも入れることにしました
気になる方はお問い合わせくださいませ^ ^
さらっとこういうことできる女性
素敵すぎる!
自由に詰めて、
オリジナルのクッキー缶が完成‼️
くるままき先生
ありがとうございました
________________________________________
【YouTube】
チャンネル登録数10万人以上!
サキ吉ちゃんねるにて
ポーセラーツの作り方をご紹介させていただきました♡
________________________________________