今年はすみれの大豊作。庭でも足を踏み入れにくいほど、あちらこちらに紫の可愛い姿の群落があります。
見よう見まねですみれを摘んで砂糖菓子にしました。
最初の、洗って砂糖に漬け込むだけのは見事に失敗。ひしゃげた虫みたい😵
レシピを調べ直して、卵白を塗ってから砂糖にまぶすと、キラキラ光るすみれのお菓子ができました。
ヨーグルトやチーズ、ケーキにのせてお出しする予定です。
ひしゃげた虫けら風のすみれは、もったいないのでささやかなジャムにします。
今年はすみれの大豊作。庭でも足を踏み入れにくいほど、あちらこちらに紫の可愛い姿の群落があります。
見よう見まねですみれを摘んで砂糖菓子にしました。
最初の、洗って砂糖に漬け込むだけのは見事に失敗。ひしゃげた虫みたい😵
レシピを調べ直して、卵白を塗ってから砂糖にまぶすと、キラキラ光るすみれのお菓子ができました。
ヨーグルトやチーズ、ケーキにのせてお出しする予定です。
ひしゃげた虫けら風のすみれは、もったいないのでささやかなジャムにします。