2016年8月17日のお昼は八丁堀の「ゑべっさん家(えべっさん家)」(エベッサンチ)の帆立フライ定食(900円)。
豊洲の「いちむら」の帆立フライ定食と同じような内容で帆立は大きな刺身でも食べられそうな生帆立で小鉢が一品少ない程度で400円ぐらい安い。卓上マヨネーズもある。
ただ当時は(現在は不明)ランチタイムも喫煙OKで、ヘビースモーカーが多かった。今どき冷房の効いたテーブルでアイコを飲みながら煙草を吸える場所もあまりないので、ヘビースモーカーが集まってくるし、食後も長居する。ヘビースモーカーが集まる分タバコの煙を嫌がる人は来なくなるし、長居されると回転率が悪くなるし。
これはこのお店に関わらず飲食店全体の悩みどころなんじゃないかな。
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