我部祖河食堂は1966年創業

ソーキそば

ではなく、

今日は

野菜そばを食べました

美味しかった～🤭

沖縄そば

那覇空港に行ったら

やっぱり

沖縄料理

で、

やっぱり

沖縄のそば

沖縄そばは、450～500年前に 中国から伝わってきたそうです。 北京大学に残された資料の中には、 1532年、琉球王・尚真の四十九日の お供え物として「粉湯」が出されていたと 言い伝えがあり この「粉湯」が沖縄そばの 元と考えられています。 つまり、「沖縄そば」のはじまりは、 琉球王朝の宮廷料理として食べられていたのです。