こんばんは、ユキパンです。
一からお菓子を習ってるけれど、お砂糖を入れるタイミングや、ローズ絞りなど、まだまだ何となくしか理解していないことだらけ。
ガトー•フリュクテドル•オ•ペーシュ
もものムースケーキを作りました。
夏らしいムースのケーキ。
白桃がたくさん入っています。爽やかな甘みで暑い夏にピッタリ。
先生に言われた通りに、必死に作っています。
きっと、何十回か作ればまた、理解が深まるんじゃないかと期待して…^ ^
友達がシャンパンのコルクで、イスを作ってくれました^ ^
とても器用で羨ましい！