コーンスターチ、コーンフラワー。

昨日コーンフラワーと、コーンスターチのロールケーキ生地焼いたら見事に失敗。スッゴい重曹苦いし、コーンの香りが強くてあたしは苦手かも。

で、小麦でトライ。動物性一切なしの植物系で。

めっちゃ、うまかったー。

さすが小麦やわ。グルテン、えー、仕事するなぁ。(ﾉ´▽｀)ﾉ