こんばんは♡
本日3度目の更新です！
1つ目の記事はこちら→
常備菜たっぷり！ブロッコリーの茎も無駄にしない♡コロッケ弁当♡
2つ目の記事はこちら→
アメトピ掲載♡第2回♡こんなときになに作ろう？献立参考例♡~ご飯をたくさん食べたい日編~♡
で♡
今回ご紹介するのはひき肉とほうれん草のカレーです！
いつも同じでは飽きてしまいそうなので♡
たまには違う感じで作ります！！
お弁当であまっていたミニトマトも全部入れて(笑)
冷蔵庫もすっきりです♡
ミニトマトって何気に余りがちなので、
こんな風に使えるととても良いですね！！
材料(3～5人分)・ひき肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・ほうれん草 1束
・ミニトマト 10～15個
・しめじ 1/2パック
・にんにく 1かけ
・水 400～500cc
・◎市販のカレールゥ 1/2箱～
・◎ケチャップ、ウスターソース 大2
・◎しょうゆ 小1
詳しい作り方①鍋に油をしいてにんにくのみじん切りを炒めて香りがたってきたら玉ねぎのみじん切りを加えて炒めていく。
玉ねぎがしんなりしてきたらひき肉を加えて更に炒め合わせていく。
②ミニとまとも半分か1/4くらいにきって入れてしめじも炒めていきます。
③最後にほうれん草も食べやすい大きさに切ってしっかり洗ったものを加えて炒め合わせる。
④水を加えていったん煮立たせる。
⑤◎も加えて煮込んだら完成です！
イメージですが・・・
だいたいおうちで作るカレーってじゃがいもいれて！
にんじん入れて！
お肉入れて！
そんな感じですよね♡
たまにはこんなのも良いですよ♡
主人もいつもとは違うカレーに更にテンションアップでした♡
もしカレーの材料変えてみようかな？
って思ったときはお試し下さい♡
ジャガイモを切ったりするよりもはるかに簡単です♡
ちなみに♡
我が家のカレー粉はこれ♡
激辛が好きなのでもっと辛くてもいけます♡
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ケンタッキーにもまけない！コールスロー♡
カレーの付け合せに♡
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ではでは♡
本日も最後までご覧頂ありがとうございました♡
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